开奖号码:湖北省食品药品监督管理局

随州市局圆满完成“寻根节”食品安全保障工作

七星彩历史开奖号码 www.n1cg.com.cn 来源:随州市局 发布时间:2018-06-15 阅读次数:

 

为完成“寻根节”食品安全保障工作,随州市局多次召开专题会议,研究布置“寻根节”保障工作,制定切实可行的食品安全保障工作方案,细化工作任务,落实工作责任。

一是制订《寻根节食品安全保障工作实施方案》,列出保障任务清单。明确寻根节食品安全保障工作的具体任务、重点内容、工作职责以及工作步骤,成立戊戌年“寻根节”食品安全保障领导小组,成立综合协调、现场监管、突发事件处置、后勤保障等专班。同时要求随县、曾都就寻根节期间开展的相关活动(炎帝神农文化庙会、演职人员集体供餐)成立专班,落实专班负责人、专班人员及驻店人员,并制订相应的食品安全保障方案和应急处置预案,落实属地管理责任,全面保障寻根节期间食品安全。

二是强化接待宾馆酒店食品安全监管,落实监管责任。实地查看食品操作间和进货台账,详细了解接待宾馆酒店的准备情况,对接待酒店的大宗食品和餐饮具进行抽检,其中米面油等大宗食品、蔬菜监督抽检89批,餐具抽检60批,检验结果全部合格。与接待单位负责人签订《重大活动提供者餐饮服务食品安全责任书》,并进行备案审查。

三、主动做好寻根节保障对接工作。与省局督导组对接,汇报随州市局关于寻根节食品安全保障工作的情况,共同实地检查了白云国宾馆、随县神农国际大酒店等接待单位的餐饮服务加工经营场所和就餐场所,对发现的问题当场提出了整改意见,要求迅速整改。

四是开展专题培训。对参与“寻根节”活动的驻店监督员以及随县、曾都区“寻根节”食品安全保障人员进行全员专题培训并召开动员会,确保“寻根节”食品安全保障工作责任到位、指导到位、服务到位。

随州市局驻店监督全程监管的方式,加大了巡查和处罚力度,排除了食品安全隐患,圆满完成“寻根节”食品安全保障工作。

      信息来源:随州市食品药品监督管理局
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